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2024年1月1日~2024年3月31日 / うきは市 / グルメ・レストラン
ラーメン・蕎麦・うどんづくり体験
明治三十年創業の製麺所の直営店「ちくご手づくり村」では、3種類の麺打ちができます。
明治三十年創業の製麺所の直営店「ちくご手づくり村」では、3種類の麺打ちができます。イチ押しは、ラーメン専用の小麦粉「ラー麦」を使ったラーメンづくり体験。ラー麦とかん水・塩・水を混ぜて手ごねし、生地を足で踏んで麺のコシをだします。完成した麺はその場で茹でて、特製の豚骨スープとご一緒に。できたての麺はのどごしがよく、もっちもちの食感。自分たちで打った麺は格別のおいしさです。地元ちくご産の原料を使ったうどん・そば打ち体験も好評。打って楽しい、食べておいしい、小麦の産地・うきは市ならではの体験メニューです。
- [お問い合わせ先]
- https://ukiha-event.com/events/01GX52VKYFD9T4CBKZ85TNATE1
- [登録者]うきは市
- [言語]日本語
- 登録日 : 2023/10/27
- 掲載日 : 2023/10/27
- 変更日 : 2023/10/27
- 総閲覧数 : 411 人